EL CHEF PASTELERO JEFFREY CAGNES SE UNE A ZENITH COMO AMIGO DE LA MARCA
París, 15 de noviembre de 2022 – ZENITH se enorgullece de anunciar su alianza con el chef pastelero Jeffrey Cagnes, quien, a través de su trayectoria, fuerte personalidad y búsqueda de la excelencia, encarna a la perfección la filosofía de la Maison: “Time to Reach Your Star”.
Chef plenamente consolidado cuyo trabajo está marcado por la modernidad y la libertad creativa, Jeffrey Cagnes se inicia en la pastelería a los 15 años. De Troyes a Aviñón, se traslada a París a los 17 años e ingresa a la emblemática Maison Stohrer. Deseoso de acción y ávido de aventura, Jeffrey alterna experiencias en casas de distinta magnitud, desde Pelletier y Sébastien Gaudard hasta Hédiard. De estas vivencias comienza a forjar su estilo y a delinear el universo que hoy lo define.
Jeffrey Cagnes representa la capacidad de ir a lo esencial, explorando nuevos caminos con una energía creativa incesante. El arte del gesto, la precisión en el movimiento y la constante búsqueda de innovación hacen de él un chef apasionado que mira hacia el futuro, siempre alimentado por nuevos desafíos. Hoy regresa a sus orígenes al reintegrarse a las cocinas de la rue Montorgueil que tan bien conoce. Pero lejos de detenerse, esta colaboración marca una nueva etapa: la de la modernidad, una libertad que Jeffrey aprecia y explora en todas sus dimensiones.
“Es un honor para mí ser considerado Amigo de la Marca ZENITH. En esta emblemática Casa Relojera encuentro muchas similitudes con mi propio oficio y universo personal. ZENITH se distingue por su historia única, su savoir-faire y sus audaces innovaciones. Son valores atemporales hacia los cuales me dirijo constantemente en mi trabajo diario.”
A lo largo de los años, Jeffrey Cagnes ha seguido su intuición y sus deseos, tanteando el terreno, arriesgando con frecuencia, pero siempre divirtiéndose. Bajo su lema de “irregularidad controlada”, no busca la perfección ni la estética absoluta, sino provocar una sensación inmediata a través de postres que gusten a todos. Convencido de que un pastelero debe ser un técnico excepcional, juega con los códigos de la pastelería clásica, liberándose de reglas para expresar su personalidad en cada creación. Por eso, encarna el espíritu ZENITH y se convierte de forma natural en un amigo de la marca, que acompaña a quienes se atreven a alcanzar las estrellas.
SIGUE TU LUZ: LA DEFY SKYLINE
Inspirada en el cielo nocturno aparentemente inmóvil sobre una ciudad vibrante que nunca duerme, la DEFY Skyline está dedicada a quienes siguen su propia luz y forjan su camino hacia su estrella. A la vez estructurado geométricamente y lleno de fantasía celeste, el dial estrellado con acabado soleil presenta un patrón alineado de estrellas de cuatro puntas grabadas, una reinterpretación moderna del logotipo “doble Z” de ZENITH de los años 60.
Elemento clave en la historia de ZENITH desde sus inicios, el cielo nocturno fue una gran fuente de inspiración para su fundador visionario, Georges-Favre Jacot, quien soñó con crear el reloj más preciso de su época y nombró su manufactura con el término que representa el punto más alto del cielo: ZENITH. La combinación única de esferas metálicas coloreadas y el juego luminoso del motivo grabado añade una profundidad y fascinación singular que transporta a quien lo lleva a una nueva percepción del tiempo.
