Breitling Kitchen Ginebra: Una experiencia culinaria única en el corazón de Suiza
Breitling lleva su concepto de lujo accesible a nuevas alturas con la inauguración de Breitling Kitchen Ginebra, su segundo restaurante global. Ubicado junto a la boutique de Breitling en el exclusivo Quai de Bergues, este espacio combina gastronomía innovadora, diseño industrial y un compromiso con la sostenibilidad.
Gran inauguración con invitados de lujo
La apertura de Breitling Kitchen Ginebra fue un evento estelar, encabezado por el CEO de Breitling, Georges Kern, junto al reconocido chef colombo-francés Juan Arbeláez, responsable del menú. Entre los asistentes destacados estuvo Álvaro Morte, embajador de la marca y actor conocido por su papel en La Casa de Papel.
Un menú inspirado en ingredientes locales y sabores globales
Breitling Kitchen Ginebra se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y el origen regional de los ingredientes. Diseñado por el chef Arbeláez, el menú ofrece una experiencia culinaria moderna con platos únicos:
- Tacos auténticos mexicanos: Un homenaje a la herencia culinaria latina.
- Ceviche Tartare de Daurade estilo peruano: Un plato fresco y vibrante.
- Guacalogico: Una interpretación sostenible del guacamole, sustituyendo el aguacate por brócoli local.
- Ensalada Superocean: Elaborada con hojas orgánicas y pescado capturado de forma sostenible.
Además, la carta de bebidas presenta cócteles exclusivos inspirados en los universos de Breitling:
- Breeze: Un cóctel de vodka con hibisco y esencia de piña.
- Tree: Una mezcla a base de calvados con infusión de tilo y tonka.
Espacios diseñados para experiencias únicas
El restaurante cuenta con un diseño en estilo loft industrial, característico de la marca, que combina:
- Planta baja con bar y banquetes: Un ambiente acogedor y moderno.
- Planta superior con cabinas privadas: Ideales para cenas íntimas.
- Terraza de verano: Próxima a inaugurarse, aprovecha su ubicación privilegiada junto al Lago de Ginebra.
Breitling: Innovación desde 1884
Fundada en Suiza, Breitling es sinónimo de precisión y excelencia en relojería. La marca, conocida por su relación con la aviación y el cronógrafo moderno, continúa expandiendo su legado con propuestas innovadoras que trascienden la relojería tradicional.
Con su lema “Don’t Crack Under Pressure”, Breitling redefine el lujo contemporáneo, ofreciendo experiencias que combinan diseño, funcionalidad y sostenibilidad.
